Noël c’est déjà demain ! La fille à l’envers vous dévoile sa recette, enfin celle de son Papy, ancien Boulanger Pâtissier. Cette année c’est vous qui faites le dessert !! Avec une recette de génoise toute simple et tellement légére pour ce biscuit roulé traditionnel. Il ne vous restera plus qu’à choisir le parfum à lui donner. Chez moi, c’est crème de marrons-mascarpone, chocolat et marrons glacés Corsiglia.…
J’ai rencontré Heloïse il y a quelques années, lors d’un tremplin musical marseillais (…oui la fille à l’envers vous cache quelques petits secrets). Elle tournait à l’époque avec son duo: Two blondes x one uku. Deux copines blondes, des reprises pop et un ukulélé ! voilà comment elles ont envahi le sud ! Heloïse, c’est une voix grave, pleine de relief, un timbre , une signature vocale, et surtout…
Marrons Glacés La Fille à l’envers te parle aujourd’hui de sa visite et dégustation chez Corsiglia, célèbre confiserie qui s’est spécialisée dans les marrons glacés. C ‘est Alexandre Corsiglia qui me reçoit, 6 ème génération dans l’entreprise familiale qui date de 1896. Avec lui, je découvre de vrais passionnés. Ici tout est question d’amour du produit, qualité et respect de fabrication. Alexandre m’améne dans les secrets des ateliers: la…
Dubrovnik le petit joyau de la Dalmatie. Vieille ville enclavée derrière de solides remparts qui longent la cote. Une promenade en haut du bastion…on surplombe la belle médiévale, le paysage est grandiose ! une destination magique en arrière saison,loin de la foule estivale mais le soleil et les belles temperatures sont toujours au rendez vous. L’Hôtel Bellevue, un si doux secret pour vous évader le temps d’un week…
Vendredi 13, porteur de chance ou mauvais signe. Et puis, ce vendredi 13 novembre 2015… la France éclate. Paris est tombé, genou à terre. Vision d’horreur, on suit le drame à distance. La tension est palpable, on retient son souffle, une prière dans le coeur. Et on apprend… que les cousins étaient juste derrière le bataclan ventre à terre, que les amis sont cloitrés chez eux, certains en…
Ville flamboyante et romantique…comme une envie de remonter le temps et d’être une princesse tchèque pour quelques heures. Prague est surtout connue pour son Château, son célèbre Pont Charles, son horloge astronomique….mais laissez vous ensorceler par la belle médiévale et hâtez vous de découvrir tous ses secrets. A peine arrivé, le ton est donné, les différents styles architecturaux s’épousent à la perfection. Le médiéval et le baroque embrassent…
La Fille à l’envers... Amandine, 37 ans, souvent à contre courant et parfois même à l’envers. Passionnée par les gens, les rencontres, les découvertes, les voyages, la nature, le sport, la cuisine gourmande et healthy, le terroir, les petits bonheurs du quotidien, les jolies choses et puis tout ça ! Pourquoi ce site ? Pourquoi pas d abord, et parce que j ai trouvé plus de 10 bonnes…