Le sommeil est essentiel à notre bien-être… et pourtant, on ne lui accorde pas toujours l’attention qu’il mérite.

J’ai eu envie de découvrir l’expérience immersive de 7 minutes proposée par TEMPUR. Une parenthèse pour comprendre ce qui rend leur technologie si particulière, accompagnée par un expert du sommeil.
J’ai aimé cette sensation d’apesanteur ressenti sur le matelas.
Je pensais simplement tester un matelas… Je suis finalement repartie avec un oreiller qui fait désormais partie de mes indispensables 🤍
Dès la première nuit chez moi j’ai senti la différence. Tempur la seule marque de matelas reconnue par la nasa !

Si toi aussi tu es curieux, l’expérience est gratuite et accessible dans les boutiques TEMPUR. Une belle façon de prendre quelques minutes pour soi… et peut-être de changer sa façon de voir le sommeil.

[ La société et ses produits ont été reconnus par la NASA. Lors d’une conférence de presse conjointe le 6 mai1998, la NASA a reconnu les réalisations exceptionnelles de TEMPUR®️dans l’adaptation de la technologie originale de la NASA à un usage quotidien et dans l’amélioration de la qualité de vie de l’humanité.]

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Le sommeil est essentiel à notre bien-être… et pourtant, on ne lui accorde pas toujours l’attention qu’il mérite. J’ai eu envie de découvrir l’expérience immersive de 7 minutes proposée par TEMPUR. Une parenthèse pour comprendre ce qui rend leur technologie si particulière, accompagnée par un expert du sommeil. J’ai aimé cette sensation d’apesanteur ressenti sur le matelas. Je pensais simplement tester un matelas… Je suis finalement repartie avec un oreiller qui fait désormais partie de mes indispensables 🤍 Dès la première nuit chez moi j’ai senti la différence. Tempur la seule marque de matelas reconnue par la nasa ! Si toi aussi tu es curieux, l’expérience est gratuite et accessible dans les boutiques TEMPUR. Une belle façon de prendre quelques minutes pour soi… et peut-être de changer sa façon de voir le sommeil. [ La société et ses produits ont été reconnus par la NASA. Lors d’une conférence de presse conjointe le 6 mai1998, la NASA a reconnu les réalisations exceptionnelles de TEMPUR®️dans l’adaptation de la technologie originale de la NASA à un usage quotidien et dans l’amélioration de la qualité de vie de l’humanité.] collaboration commerciale

21 juillet… Une bougie de plus. Un nouveau pays pour la souffler !

J’aime cette tradition que je me suis créée : être ailleurs le jour de mon anniversaire. Me réveiller dans un pays inconnu, découvrir une nouvelle ville, de nouvelles rues… Comme si chaque nouvelle année commençait par une promesse d’évasion ✨

Cette année, c’est Montréal.

Je mesure la chance que j’ai. De parcourir le monde. De transformer ma curiosité en mode de vie. De collectionner les souvenirs plutôt que les habitudes. Mais surtout, la chance de souffler cette bougie avec l’homme que j’aime.

Merci, la vie.

Pour les paysages qui me coupent le souffle. Pour les rencontres qui changent quelque chose en moi. Pour les défis qui font grandir. Pour les éclats de rire. Pour les projets qui naissent. Pour les rêves qui prennent vie. Pour les détours qui m’ont révélée.

Tout fait partie d’un même voyage.

Je n’ai jamais rêvé d’une vie parfaite.

J’ai rêvé d’une vie intense.
Une vie qui surprend.
Qui fait vibrer.
Qui bouscule parfois.

Je souffle cette bougie avec le cœur rempli de gratitude.

Pour ce que j’ai vécu.
Pour ce qui m’attend.
Et pour cette certitude qui grandit un peu plus chaque année : je suis exactement là où j’ai envie d’être.

Je ne célèbre pas seulement une année de plus.

Je célèbre la femme que je suis devenue.

Libre.
Curieuse.
Passionnée.
Toujours émerveillée.

La plus belle destination…

C’est peut-être la personne que l’on devient en osant vivre pleinement.

Bienvenue, 42 ✨

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21 juillet… Une bougie de plus. Un nouveau pays pour la souffler ! J’aime cette tradition que je me suis créée : être ailleurs le jour de mon anniversaire. Me réveiller dans un pays inconnu, découvrir une nouvelle ville, de nouvelles rues… Comme si chaque nouvelle année commençait par une promesse d’évasion ✨ Cette année, c’est Montréal. Je mesure la chance que j’ai. De parcourir le monde. De transformer ma curiosité en mode de vie. De collectionner les souvenirs plutôt que les habitudes. Mais surtout, la chance de souffler cette bougie avec l’homme que j’aime. Merci, la vie. Pour les paysages qui me coupent le souffle. Pour les rencontres qui changent quelque chose en moi. Pour les défis qui font grandir. Pour les éclats de rire. Pour les projets qui naissent. Pour les rêves qui prennent vie. Pour les détours qui m’ont révélée. Tout fait partie d’un même voyage. Je n’ai jamais rêvé d’une vie parfaite. J’ai rêvé d’une vie intense. Une vie qui surprend. Qui fait vibrer. Qui bouscule parfois. Je souffle cette bougie avec le cœur rempli de gratitude. Pour ce que j’ai vécu. Pour ce qui m’attend. Et pour cette certitude qui grandit un peu plus chaque année : je suis exactement là où j’ai envie d’être. Je ne célèbre pas seulement une année de plus. Je célèbre la femme que je suis devenue. Libre. Curieuse. Passionnée. Toujours émerveillée. La plus belle destination… C’est peut-être la personne que l’on devient en osant vivre pleinement. Bienvenue, 42 ✨

Trop hâte de découvrir vos plus beaux souvenirs de voyage en photos dans les commentaires 💛

Et si ton prochain souvenir n’était pas encore écrit… Je t’emmène avec moi à Bali du 11 au 23 octobre 2026. Un voyage en petit groupe, pensé pour vivre un aventure extra ordinaire, des expériences exclusives, des rencontres inspirantes, lieux préservés… Vivre un Bali authentique et hors des sentiers battus ✨

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Trop hâte de découvrir vos plus beaux souvenirs de voyage en photos dans les commentaires 💛 Et si ton prochain souvenir n’était pas encore écrit… Je t’emmène avec moi à Bali du 11 au 23 octobre 2026. Un voyage en petit groupe, pensé pour vivre un aventure extra ordinaire, des expériences exclusives, des rencontres inspirantes, lieux préservés… Vivre un Bali authentique et hors des sentiers battus ✨

🌴 Voyage à Bali • 11 au 23 octobre 2026 •
Inscriptions ouvertes

Il y a des voyages dont on rapporte de belles photos. Et il y a ceux dont on revient un différent ✨
Bali fait partie de ceux-là…

Pendant 12 jours, je t’emmène découvrir un Bali authentique : des adresses confidentielles. Des boutiques hôtels intimistes. Des rencontres bouleversantes avec des locaux. Des expériences ultra exclusives. Une île paradisiaque où nager avec les tortues et les raies manta. Une randonnée au sommet d’un volcan. Une rencontre privilégiée avec un chaman. Des massages balinais hors du temps. Une gastronomie incroyable et des moments de partage que l’on n’oublie pas…

Après une première édition extra ordinaire en Mai, une nouvelle aventure commence… Du 11 au 23 octobre 2026.

Si tu ressens cet appel, fais-lui confiance ✨
Ta place est dans cette deuxième édition…

👉🏼 Toutes les info disponibles [ lien en bio en message privé ]

Voyage organisé avec @8inasia

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🌴 Voyage à Bali • 11 au 23 octobre 2026 • Inscriptions ouvertes Il y a des voyages dont on rapporte de belles photos. Et il y a ceux dont on revient un différent ✨ Bali fait partie de ceux-là… Pendant 12 jours, je t’emmène découvrir un Bali authentique : des adresses confidentielles. Des boutiques hôtels intimistes. Des rencontres bouleversantes avec des locaux. Des expériences ultra exclusives. Une île paradisiaque où nager avec les tortues et les raies manta. Une randonnée au sommet d’un volcan. Une rencontre privilégiée avec un chaman. Des massages balinais hors du temps. Une gastronomie incroyable et des moments de partage que l’on n’oublie pas… Après une première édition extra ordinaire en Mai, une nouvelle aventure commence… Du 11 au 23 octobre 2026. Si tu ressens cet appel, fais-lui confiance ✨ Ta place est dans cette deuxième édition… 👉🏼 Toutes les info disponibles [ lien en bio en message privé ] Voyage organisé avec @8inasia

Recettes

Recette gâteau aux fraises healthy

31 mai 2016

La Fille à l’envers adore cuisiner, et surtout des petits plats « veggie » et des desserts healthy. Le printemps est là et avec lui ses fruits de saison. Coup de coeur pour les fraises, françaises of course !! La Gariguette, la Mara des bois, la Ciflorette,… Chacune avec son petit goût particulier. Des fraises, des fraises et encore des fraises.  C’est le fruit gourmand, coloré, léger et peu sucré.

Réalisée et postée il y a quelques semaines sur Instagram _lafillealenvers_ , voici la recette de mon « Gâteau aux fraises healthy ». Un gâteau rapide, visuellement beau et très bon, et en plus il est peu sucré. Ce dessert là a tout bon !!

 

Ingrédients: 

Pour le Gâteau

  • 250 gr de fraises made in France
  • 80 gr de sucre rapadura – moscovado – ou sucre de coco (sucre non raffiné)
  • 80 gr de margarine végétale
  • 50 gr de poudre d’amandes (le mieux étant de mixer des amandes)
  • 120 gr de farine de riz
  • 3 oeufs bio
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique et une pincée de sel

 

Pour la crème

  • 40 gr de sucre rapadura – moscovado –  ou sucre de coco
  • 2 jaunes d’oeufs bio
  • 40 gr de farine de riz
  • 40 cl de lait d’amandes ou de soja

 

 

Recette et tour de main:

Mélange le sucre avec la margarine à température ambiante. Ajouter les oeufs un à un et la poudre d’amandes. Incorpore délicatement la farine, la levure et pincée de sel. Mélange jusqu’à ce que l’appareil soit homogène. Verse la pâte dans un moule à cake ou à tarte selon le visuel souhaité.

Au four à 180 ° pendant 10 minutes puis à 200 ° pendant 15 minutes. Le gâteau ne doit pas trop colorer et doit rester moelleux. Surveille la cuisson.

Pendant la cuisson, dans une casserole mélange le sucre avec les jaunes d’oeufs. Incorpore la farine puis le lait d’amandes sur feu doux. Remue sans cesse jusqu’à ce que le mélange épaississe (attention n’arrête pas de mélanger c’est la clé d’une belle crème). Laisse le mélange reposer hors du feu.

Démoule le gâteau et étale la crème, elle va figer en refroidissant. Arrange les fraises sur le dessus du gâteau. Entières ou coupées en deux selon le visuel souhaité. (la version cake et petites gariguettes entières est plus originale).

Bonne dégustation !

gâteau fraises recette healthy 5

 

gâteau fraises recette healthy 4

 

gâteau fraises recette healthy 2

 

gâteau fraises recette healthy 1

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3 Comments

  • Reply
    Amandine
    30 mars 2017 at 11 h 03 min

    Bonjour,
    Ton gâteau healthy a l’air d’être succulent. Je vais essayer ta recette, car j’adore les fruits rouges et je fais vraiment attention à ce que je mange actuellement.

  • Reply
    Rose
    11 septembre 2017 at 13 h 52 min

    Merci pour la recette, cette petite douceur a l’air d’être super délicieuse ! Je pense que je vais tester cette préparation pour mon bout de chou qui adore la fraise.

    • Reply
      Amandine LR
      11 septembre 2017 at 13 h 56 min

      un gâteau léger et gourmand. Tu me donneras ton avis. Attention à ne pas le faire trop cuire, il serait sec

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