Maman, je suis à Bali, devant le Mother Temple. J’ai eu envie de t’écrire une carte postale, de celles que l’on envoie à ceux qu’on aime et qui nous manque 💛

6 ans aujourd’hui que la carte n’a plus d’adresse où te trouver…
Et pourtant tu es partout avec moi.

Je vais bien… J’aurais tellement aimé pouvoir te raconter tout ça de vive voix. Te montrer les paysages que je découvre, les avions que je prends, les chemins que j’emprunte, et les rêves que j’ai osé suivre ✨

Parce que, si j’ai le courage de construire cette vie, c’est grâce à toi.
Tu m’as appris à être forte quand la vie secoue.
À me relever quand tout vacille.
À écouter cette petite voix qui me dit d’avancer toujours.

Aujourd’hui, je voyage. Je me sens libre et heureuse.

Souvent, au milieu d’un coucher de soleil, d’une rencontre ou d’un moment suspendu, j’ai cette pensée qui me traverse : Maman, tu aurais aimé être là…

Tu me manques dans les grandes étapes, dans les petites victoires. Tu me manques dans tous ces moments où j’aimerais simplement te dire :
Regarde, j’y suis arrivée…

Mais je crois que d’une certaine façon, tu vois tout ça.

Je crois que tu es dans cette force qui me pousse à continuer. Dans ce courage qui apparaît quand j’en ai besoin. Dans cet amour qui ne m’a jamais quittée malgré ton absence.

Alors aujourd’hui, depuis l’autre bout du monde, je t’envoie cette carte postale.

Pour te dire merci… Pour l’amour, pour la force, pour les racines qui me permettent d’avoir des ailes ✨

Je voyage, j’explore le monde et, j’embarque maintenant d’autres personnes dans cette énergie et ces aventures. Chaque voyage que je crée porte un peu de ce que tu m’as transmis : la curiosité, l’ouverture aux autres et le goût d’une vie intense ✨

Je pense à toi partout. Je t’aime

A.

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Maman, je suis à Bali, devant le Mother Temple. J’ai eu envie de t’écrire une carte postale, de celles que l’on envoie à ceux qu’on aime et qui nous manque 💛 6 ans aujourd’hui que la carte n’a plus d’adresse où te trouver… Et pourtant tu es partout avec moi. Je vais bien… J’aurais tellement aimé pouvoir te raconter tout ça de vive voix. Te montrer les paysages que je découvre, les avions que je prends, les chemins que j’emprunte, et les rêves que j’ai osé suivre ✨ Parce que, si j’ai le courage de construire cette vie, c’est grâce à toi. Tu m’as appris à être forte quand la vie secoue. À me relever quand tout vacille. À écouter cette petite voix qui me dit d’avancer toujours. Aujourd’hui, je voyage. Je me sens libre et heureuse. Souvent, au milieu d’un coucher de soleil, d’une rencontre ou d’un moment suspendu, j’ai cette pensée qui me traverse : Maman, tu aurais aimé être là… Tu me manques dans les grandes étapes, dans les petites victoires. Tu me manques dans tous ces moments où j’aimerais simplement te dire : Regarde, j’y suis arrivée… Mais je crois que d’une certaine façon, tu vois tout ça. Je crois que tu es dans cette force qui me pousse à continuer. Dans ce courage qui apparaît quand j’en ai besoin. Dans cet amour qui ne m’a jamais quittée malgré ton absence. Alors aujourd’hui, depuis l’autre bout du monde, je t’envoie cette carte postale. Pour te dire merci… Pour l’amour, pour la force, pour les racines qui me permettent d’avoir des ailes ✨ Je voyage, j’explore le monde et, j’embarque maintenant d’autres personnes dans cette énergie et ces aventures. Chaque voyage que je crée porte un peu de ce que tu m’as transmis : la curiosité, l’ouverture aux autres et le goût d’une vie intense ✨ Je pense à toi partout. Je t’aime A.

Il y a des voyages qui commencent avant même d’atterrir.
Dans les regards à l’aéroport. Les premiers fous rires. Les “je sens que ce séjour va être fou”.

1er Voyage à Bali… et déjà une énergie complètement dingue dans ce groupe de 10 !

Retrouvailles, rencontres, cafés d’aéroport (champagne), excitation avant l’embarquement… Le voyage n’a pas encore commencé…
et l’énergie du groupe est déjà intense.

C’est exactement pour ça que j’organise ces voyages 💛

Voir des personnes se rencontrer… d’autres se retrouver dans un aéroport ou à Bali et vibrer sur la même fréquence ✨

Le voyage commence toujours bien avant la destination ✈️🌴 Hâte de la suite sur l’île des Dieux ✨

Ma team Bali @katiagrisanzio @lsongebijoux @fredo_martin05 @thomas_frng @mace3103 @pauladasilvapinto @virginievoa @maddyroualec @louis_ane @anthony.martineau.587 @8inasia

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Il y a des voyages qui commencent avant même d’atterrir. Dans les regards à l’aéroport. Les premiers fous rires. Les “je sens que ce séjour va être fou”. 1er Voyage à Bali… et déjà une énergie complètement dingue dans ce groupe de 10 ! Retrouvailles, rencontres, cafés d’aéroport (champagne), excitation avant l’embarquement… Le voyage n’a pas encore commencé… et l’énergie du groupe est déjà intense. C’est exactement pour ça que j’organise ces voyages 💛 Voir des personnes se rencontrer… d’autres se retrouver dans un aéroport ou à Bali et vibrer sur la même fréquence ✨ Le voyage commence toujours bien avant la destination ✈️🌴 Hâte de la suite sur l’île des Dieux ✨ Ma team Bali @katiagrisanzio @lsongebijoux @fredo_martin05 @thomas_frng @mace3103 @pauladasilvapinto @virginievoa @maddyroualec @louis_ane @anthony.martineau.587 @8inasia

40 ans et + on ne peut plus choisir de l’à-peu-près, on réfléchit solide 💪🏼 & longévité 🧬

Pendant longtemps, j’ai pris du collagène marin classique, d’une super qualité.
Mais je me suis intéressée à un point essentiel : la capacité du corps à vraiment l’utiliser et à relancer sa propre production.

C’est exactement ce qui m’a donné envie de passer aux Tripeptides de Collagène @nutriandco
une formule pensée pour l’assimilation, avec une forte concentration en Tripeptides et de la Vit C pour soutenir naturellement la synthèse du collagène.

Résultat :
Je soutiens mon corps intelligemment : peau, récupération, élasticité, confort articulaire… et surtout sur le long terme.

Parce qu’à partir de 25 ans, notre production naturelle de Collagène diminue chaque année.

Et honnêtement… mon moi dans quelques années remerciera mon moi de 40 ans d’avoir commencé une vraie routine longévité 🧬

Et toi tu prends déjà du Collagène ou pas ?

Code ALENVERS10 → -10% sur le site

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40 ans et + on ne peut plus choisir de l’à-peu-près, on réfléchit solide 💪🏼 & longévité 🧬 Pendant longtemps, j’ai pris du collagène marin classique, d’une super qualité. Mais je me suis intéressée à un point essentiel : la capacité du corps à vraiment l’utiliser et à relancer sa propre production. C’est exactement ce qui m’a donné envie de passer aux Tripeptides de Collagène @nutriandco une formule pensée pour l’assimilation, avec une forte concentration en Tripeptides et de la Vit C pour soutenir naturellement la synthèse du collagène. Résultat : Je soutiens mon corps intelligemment : peau, récupération, élasticité, confort articulaire… et surtout sur le long terme. Parce qu’à partir de 25 ans, notre production naturelle de Collagène diminue chaque année. Et honnêtement… mon moi dans quelques années remerciera mon moi de 40 ans d’avoir commencé une vraie routine longévité 🧬 Et toi tu prends déjà du Collagène ou pas ? Code ALENVERS10 → -10% sur le site

Recettes

Recette de saison végétarienne – Salade d’Automne –

23 octobre 2018
salade d'automne recette

Recette Salade d’Automne

L’Automne est arrivée, avec elle ses soirées plus fraiches et journées plus courtes… Direction la cuisine avec une jolie salade tiède.

Recette de saison végétarienne pour 2 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients
– 1 poire
– 3 carottes
– 125 grammes de mâche
– 100 grammes de Bleu d’Auvergne
– 2 œufs Bio
– 40 grammes de noisettes décortiquées
– 1 cuillère à café de Miel
– 1 cuillère à café de moutarde
– 2 cuillères à soupe d’Huile d’olives
– Sel & poivre

salade d'automne recette

1 / Lavez la mâche plusieurs fois et essorez-la. Pelez la poire, coupez la en deux. Epluchez les carottes et les couper en biseau. Coupez le fromage en cube.

2 / Préparez l’assaisonnement avec le miel, la moutarde et l’huile d’olive. Ajoutez la mâche et remuez délicatement.

3 / Faites griller les noisettes à four chaud 3 minutes sur le grill. Concassez-les à la sortie du four.

4 / Cuire au Vitaliseur la poire et les carottes 4 minutes, ajoutez l’œuf et poursuivre la cuisson vapeur 6 minutes. Retirez du feu et laisser tiédir. Ecalez l’œuf.

5 / Dressez la salade dans un bol avec la poire, les carottes, le bleu et les noisettes. Bon appétitsalade d'automne recette

Qu’est-ce que le vitaliseur ? 

Un cuit-vapeur à basse température pour une cuisson à 95 °. Son objectif, cuire les aliments à coeur en conservant les aliments « vivants ». Découvre mon article complet Vitaliseur de Marion – vapeur douce – mon indispensable en cuisine. 

Avantages 

  • Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant.
  • Il cuit  les aliments sans les dessécher, et garde vivants tous leurs éléments nutritifs (même les plus fragiles comme la vitamine C).
  • Mauvaises graisses, toxines et pesticides de surface sont éliminés en tombant dans l’eau de cuisson.
  • Adapté à tous les types de chaleurs (gaz, électricité, vitrocéramique, induction).
  • Le Vitaliseur de Marion raccourcit les temps de cuisson. 

Ma recette Salade D’automne est à redécouvrir dans le sublime Magazine 95 °, elle a été publiée dans le numéro de cet Automne.

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