![🌴 Voyage à Bali • 11 au 23 octobre 2026 •
Inscriptions ouvertes
Il y a des voyages dont on rapporte de belles photos. Et il y a ceux dont on revient un différent ✨
Bali fait partie de ceux-là…
Pendant 12 jours, je t’emmène découvrir un Bali authentique : des adresses confidentielles. Des boutiques hôtels intimistes. Des rencontres bouleversantes avec des locaux. Des expériences ultra exclusives. Une île paradisiaque où nager avec les tortues et les raies manta. Une randonnée au sommet d’un volcan. Une rencontre privilégiée avec un chaman. Des massages balinais hors du temps. Une gastronomie incroyable et des moments de partage que l’on n’oublie pas…
Après une première édition extra ordinaire en Mai, une nouvelle aventure commence… Du 11 au 23 octobre 2026.
Si tu ressens cet appel, fais-lui confiance ✨
Ta place est dans cette deuxième édition…
👉🏼 Toutes les info disponibles [ lien en bio en message privé ]
Voyage organisé avec @8inasia](https://www.lafillealenvers.com/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
Recette Salade d’Automne
L’Automne est arrivée, avec elle ses soirées plus fraiches et journées plus courtes… Direction la cuisine avec une jolie salade tiède.
Recette de saison végétarienne pour 2 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Ingrédients
– 1 poire
– 3 carottes
– 125 grammes de mâche
– 100 grammes de Bleu d’Auvergne
– 2 œufs Bio
– 40 grammes de noisettes décortiquées
– 1 cuillère à café de Miel
– 1 cuillère à café de moutarde
– 2 cuillères à soupe d’Huile d’olives
– Sel & poivre
1 / Lavez la mâche plusieurs fois et essorez-la. Pelez la poire, coupez la en deux. Epluchez les carottes et les couper en biseau. Coupez le fromage en cube.
2 / Préparez l’assaisonnement avec le miel, la moutarde et l’huile d’olive. Ajoutez la mâche et remuez délicatement.
3 / Faites griller les noisettes à four chaud 3 minutes sur le grill. Concassez-les à la sortie du four.
4 / Cuire au Vitaliseur la poire et les carottes 4 minutes, ajoutez l’œuf et poursuivre la cuisson vapeur 6 minutes. Retirez du feu et laisser tiédir. Ecalez l’œuf.
5 / Dressez la salade dans un bol avec la poire, les carottes, le bleu et les noisettes. Bon appétit
Qu’est-ce que le vitaliseur ?
Un cuit-vapeur à basse température pour une cuisson à 95 °. Son objectif, cuire les aliments à coeur en conservant les aliments « vivants ». Découvre mon article complet Vitaliseur de Marion – vapeur douce – mon indispensable en cuisine.
Avantages
- Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant.
- Il cuit les aliments sans les dessécher, et garde vivants tous leurs éléments nutritifs (même les plus fragiles comme la vitamine C).
- Mauvaises graisses, toxines et pesticides de surface sont éliminés en tombant dans l’eau de cuisson.
- Adapté à tous les types de chaleurs (gaz, électricité, vitrocéramique, induction).
- Le Vitaliseur de Marion raccourcit les temps de cuisson.
Ma recette Salade D’automne est à redécouvrir dans le sublime Magazine 95 °, elle a été publiée dans le numéro de cet Automne.
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