Voici La recette de crêpes légères sans gluten ni lactose de La Fille à l’envers. La chandeleur pour tous avec une recette « sans » mais tellement gourmande. Un peu d’histoire… Le 2 février, c’est la Chandeleur ou fête des chandelles, 40 jours après Noël. Il est de tradition ce jour là, de mettre une bougie à la fenêtre. La forme des crêpes, ronde et claire rappelle le disque du soleil…
La Fille à l’envers est fan de cuisine et de crème de marrons, marrons glacés et compagnie… Elle t’avait parlé il y a quelques temps de l’histoire de la Maison Corsiglia, célèbre confiserie de marrons glacés, qui fête ses 120 ans cette année. Pour lire l’article et découvrir le confiseur, c’est ici « Instant gourmand avec la Maison Corsiglia ». Aujourd’hui c’est Alexandre Corsiglia, 6 ème génération, qui gère l’entreprise pour le…
La Fille à l’envers est une grande gourmande, mais une gourmande veggie qui aime le naturel, les fruits, les super-aliments et puis tout ça !! Aujourd’hui je te fais découvrir VALEBIO, une marque d’aliments et de super-aliments 100% Bio, sains et gourmands, créée par des passionnés au service d’une santé meilleure. Qu’est ce qu’un super-aliment ? C’est un produit qui contient plus de vitamines, plus de minéraux et…
Juicery Factory, la nouvelle marque healthy marseillaise. Ici, on presse à froid des jus de fruits et légumes bio, frais et crus. Rendez-vous dans le Bar – Atelier ou sur l’E-shop pour tester le jus qui te ressemble !! Derrière ces jus, je rencontre Laora et Thomas, un couple de trentenaires qui revient tout juste des Etats-Unis. Ils ne sont pas rentrés seuls, ils ont ramené avec eux la…
Le choc des Foodies… 16 blogueurs sélectionnés un peut partout dans le monde pour représenter leur ville à travers une recette culinaire locale re-visitée et décalée. La Fille à l’envers est fière d’avoir été choisi par le groupe Accor Hôtels pour représenter sa ville, Marseille. Véritable défi lancé à la blogosphère. La Fille à l’envers accompagnée de sa créativité a imaginé un dessert qui fait la part belle aux produits…
La Fille à l’envers a fait confiance à la Boulangerie Pâtisserie Elyse pour son anniversaire. Elle t’avait déjà parlé d’Elyse sur le blog avec l’article « Demain c’est les Rois ». Elyse est un savant mélange entre tradition et modernité. Des farines et des hommes la nuit, pour des délices gourmands le jour dans les vitrines de la belle Elyse. Derrière la Boulangerie Pâtisserie Elyse se cachent deux soeurs qui…
La Fille à l’envers a eu un coup de coeur pour l’Hôtel Les Trésoms sur Annecy. Elle t’en avait parlé dans un précédent article « Les Trésoms week-end évasion ». Un établissement d’exception qui domine le lac d’Annecy. Les Trésoms a été mis en lumière durant l’Euro 2016. En effet, l’hotel a été sélectionné par l’Equipe nationale d’Islande pour devenir leur cocon durant l’Euro. Une équipe qui a surpris avec son parcours jusqu’aux…
La Fille à l’envers adore cuisiner, et surtout des petits plats « veggie » et des desserts healthy. Le printemps est là et avec lui ses fruits de saison. Coup de coeur pour les fraises, françaises of course !! La Gariguette, la Mara des bois, la Ciflorette,… Chacune avec son petit goût particulier. Des fraises, des fraises et encore des fraises. C’est le fruit gourmand, coloré, léger et peu sucré.…
Be O le tout premier restaurant 100 % Bio 100 % Vegan aux Docks de Marseille. Le concept du restaurant La table Be O, faire découvrir une cuisine vegan, gourmande et savoureuse. « Be O c’est du Bio mais pas que…c’est aussi du bon, du beau, du local, du vrac, des terroirs, des savoir-faire, des hommes, des femmes, de la saisonnalité, du décalé, des découvertes qui sortent de…
La Fille à l’envers t’embarque aujourd’hui du côté de Cape and Cape. L‘African Tea House parisienne et ses célèbres Rooibos. Plus connu sous l’appellation « thé rouge » (à tord), le Rooibos est un petit buisson épineux qui ne pousse que sur les plateaux africains, et plus particulièrement en Afrique du Sud dans les montagnes proches de Cape Town. C’est LA boisson nationale, traditionnellement consommée avec du lait et du…