Food Archives – La fille à l'envers

La Ferme d’Augustin, l’autre Saint Tropez entre charme & authenticité

10 septembre 2020

La Ferme d’Augustin**** c’est le Saint-Tropez traditionnel et familial. Il règne dans cet hôtel une ambiance de « comme à la maison » dans un beau jardin méridional à deux pas de la baie de Pampelonne & de la plage de Tahiti. Cette ferme auberge est avant tout une histoire de famille… Tout commence dans les années 50 avec le grand-père Augustin, qui ouvrait sa table à quelques hôtes de…

Sport & Bien être

Le jeûne : Mon expérience sur 3 jours (ou presque)

5 mai 2020

J’ai essayé mon tout 1er jeûne la semaine dernière et je partage ici mon expérience avec vous. La période du confinement semblait le moment idéal pour découvrir sereinement cette pratique ancestrale. Jeûne : Arrêt total de l’alimentation, avec maintien ou non de la consommation d’eau, pendant un certain temps. Avant de se lancer il me semble nécéssaire de se demander pourquoi nous avons envie de jeûner, et si nous…

Food & places

Création d’un potager écoresponsable en culture sur buttes

20 avril 2020

Je me suis lancée il y a quelques semaines dans la création d’un potager écoresponsable en culture sur buttes. Une technique de permaculture pour exploiter un potager en harmonie avec la nature. Quelques définitions s’imposent… Permaculture : La permaculture est un concept systémique et global qui vise à créer des écosystèmes. L’inspiration vient de la nature et de son fonctionnement. Une façon de prendre en considération la biodiversité de chaque système. Culture sur butte : La culture…

Food & places

Recette – Gaufre de Patate douce pour un lunch sain & gourmand –

6 avril 2020

Recette – Gaufre de Patate douce. Pendant le confinement, les fourneaux chauffent, chauffent, on (re)prend le temps de cuisiner, d’innover, de tenter et de sublimer des recettes. Des bases simples et de bons ingrédients, voilà le secret d’un bon repas. Voici une petite recette pour un lunch sain & gourmand. Les gaufres sucrées tout le monde connait !! Mais avez-vous déjà dégusté des gaufres salées ? Lancez-vous, vous…

Food & places

Mickaël Féval table gastronomique au cœur d’Aix-en-Provence

9 mars 2020

Mickaël Féval, une adresse gastronomique, en plein cœur d’Aix-en-Provence, étoilé au guide Michelin en 2017 et 2018. Le Chef, et son restaurant éponyme vous invitent à découvrir une table de goût. Ce passionné de beaux produits et de petits producteurs propose une carte mêlant tradition et modernité. Une cuisine créative et délicate. Après quelques années avec les grands noms de la cuisine française, Loiseau, Briffart, Oger, Mickaël Féval & son épouse Olivia ont…

Food & places

Ma cave à vin Haier, design sobre & élegant, conservation optimale

4 novembre 2019

Avis à tous les amateurs de bonnes choses et plaisirs de la vie, on va parler conservation du vin. ll y a quelques mois, j’ai franchi le cap et je me suis équipée d’une cave à vin Haier qui a trouvé sa place dans mon salon grâce à son design sobre et élégant. Passion vin J’aime le terroir, le vin, la terre, la rencontre avec les vignerons, découvrir une…

Voyages & escapades

Un week-end sur Lyon – Découverte, culture & gastronomie

21 août 2019

Où dormir à Lyon ? Hôtel Mercure Saxe Lafayette **** à deux pas des Halles PaulBocuse, symbole de la gastronomie lyonnaise. L’établissement 4 étoiles se situe entre la Presqu’ile et la gare. C’est l’emplacement idéal pour se rendre aux Nuits de Fourvière. Les chambres, au design contemporain, sont confortables, lumineuses et spacieuses. J’ai aimé le petit déjeuner, un buffet généreux avec les meilleures spécialités de la région.…

Voyages & escapades

Une journée d’été à l’Hemingway – Restaurant – Bar à cocktails – Plage privée

24 juin 2019

L’Hemingway est un Restaurant – Bar à cocktails – Plage privée dans une ambiance indo-mauricienne. Véritable hommage à l’écrivain américain Ernest Hemingway grand amateur de voyages… Le lieu est un vrai petit coin de paradis dans le Var, à La Londe les Maures, qui vous permettra de vous évader bien plus loin. L’Hemingway, un espace chic et décontracté pour un repas raffiné et une plage privée reposante. Dés l’arrivée…

Sport & Bien être

Mon expérience Keep Cool – Sport & Collation gourmandes avec mes abonnées

7 juin 2019

Quand Keep Cool m’a proposé de découvrir la salle de sport, proche de chez moi avec quelqu’unes de mes abonnées en créant un moment privilégié entre sport et gourmandise, j’ai tout de suite accepté. Une pause bien-être dans la journée pour échanger et partager avec mes abonnées. Je suis convaincue qu’il est primordial de mettre de l’activité physique et sportive dans son quotidien, et en plus cela me…

Voyages & escapades

La Coquillade, un village 5 étoiles pour un séjour au cœur du Luberon

29 avril 2019

hotel luxe 5 etoiles la coquillade luberon

La Coquillade Village, Relais Château, pour un séjour en pleine nature au cœur du Luberon. Un superbe domaine viticole qui s’étend sur 43 hectares, construit autour d’un hameau du XXI ème siècle. L’hôtel 5 étoiles propose des chambres et suites modernes et spacieuses. De beaux espaces à la décoration contemporaine, entre luxe et authenticité du lieu. Toutes les chambres sont ouvertes sur de belles terrasses ou jardins privatifs…

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